じゃがいもとソーセージのガレット

カリカリで美味しいです！
このレシピの生い立ち
家族がじゃがいも料理が好きなので！

材料

  1. じゃがいも 1個
  2. ソーセージ 1本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. ○バター 小さじ1
  6. ○サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて、薄く切り千切りに切る。

    ソーセージも細めに！

  2. 2

    まな板の上で片栗粉を付けておく。

  3. 3

    フライパンにバター、サラダ油を入れ、じゃがいもを広げておき上にソーセージをおいて中火でこんがりするまで焼きていく。

  4. 4

    片面がこんがり焼けたら裏返し、裏も焼いていく。

  5. 5

    塩コショウをふり、半分に折り、２つに切る。

  6. 6

    あればパセリなどをかけても！

コツ・ポイント

味がなかったらケチャップなどを付けて食べてください！

ベーコンでも！チーズをいれても！

大きめのじゃがいもを使ったので一個でたりたんですが、小さかったら二個くらいで作ってください！

Tags:

○サラダ油 / ○バター / じゃがいも / ソーセージ / 塩コショウ / 片栗粉

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