じゃがいもとカニかまのポテサラ

ホクホクしたじゃがいもとカニかまがマッチしておいしい一品です!お弁当のおかずや作りおきにどうぞ\(^^)/
このレシピの生い立ち
食べたくて作りました

材料

  1. 大きめのじゃがいも 3個
  2. 塩(ゆがく時用) 小匙1
  3. たっぷり
  4. きゅうり 大きめ2本
  5. カニかま 4本
  6. マカロニ 適量
  7. たまご 3個
  8. マヨネーズ 適量
  9. パセリお好みで 少し

作り方

  1. 1

    じゃがいも皮をむく→切る

    ゆがく→ざるにとる→さます。

    塩と水と鍋

    • じゃがいもとカニかまのポテサラ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりをきる。→塩をふり→しばらくおく→ぎゅうぎゅうとしぼる。

    • じゃがいもとカニかまのポテサラ作り方2写真
  3. 3

    カニかまほぐす。マカロニをゆがく→たまごをゆでたまごにしておく。

    • じゃがいもとカニかまのポテサラ作り方3写真

コツ・ポイント

★じゃがいもやマカロニをゆがく時は

 たっぷりのお湯でゆがく

★湯がいたあとは熱いのでやけどに気をつ ける。

★カニかま、もしくはおさかな

ソーセージ、ハムなどお好みで!

Tags:

きゅうり / たまご / カニかま / パセリお好みで / マカロニ / マヨネーズ / 塩(ゆがく時用) / 大きめのじゃがいも /

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