じゃがいもとインゲンのトマトソース煮

トマトソースを使って簡単においしいイタリアンの煮物ができちゃう！

1. じゃがいも ３個
2. インゲン １５０ｇ
3. にんにく(みじん切り) １／２個
4. トマトソースID : 20271603 １００ｃｃ
5. パセリ(みじん切り) 大さじ２
6. パルメザンチーズ 適量

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き約１．５ｃｍ角に切る。インゲンは半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて強火にかける。

3. 3

   にんにくのいい香りがしてきたらじゃがいもとインゲンをいれて油が全体に混ざるように炒める。

4. 4

   トマトソースと水２００ｃｃを入れる。スープがふつふつしてきたら、蓋をして中火で約１５～２０分煮込む。

5. 5

   じゃがいもが柔らかくなっていれば火をとめ。パセリいれて塩コショウをして全体を混ぜる。

6. 6

   仕上げにパルメザンチーズをかける。

コツ・ポイント④のときじゃがいもが柔らかくなる前にスープが少ないようであれば水を少し足して下さい。