野菜をチーズとマヨネーズの半々でグラタンっぽく仕上げます♪簡単に色んな味が楽しめる一品です(^^)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな次男に母が作ったのがきっかけです。
材料
- メークイン 5個
- なす 1袋
- ひき肉 2～300g
- piza用チーズ 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
なすは食べやすい大きさの串切りにして軽くアク抜きする。じゃがいもは輪切りにしてレンチン♪
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2
ひき肉を炒めた中にレンジ加熱したなすとじゃがいもを入れ、塩コショ-で軽く味付けする。
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3
耐熱皿に移し、チーズとマヨネーズを半分ずつかけて、焼き色がつけば出来上がり♪
コツ・ポイント
素材をそれぞれレンチンする事で余分な油分をカット&時短。
チーズとマヨネーズをかけるので、下味は薄めで♪
チーズとマヨネーズをかけるので、下味は薄めで♪
