じゃがいもとたまごでマヨしょうゆ炒め

マヨネーズとしょうゆがマッチしています!!!細かく刻んだ青じそを入れると、もっと美味しくなります。このレシピの生い立ち家にあった材料で、それに合いそうな調味料を入れました。

1. ジャガイモ 大1個
2. 卵 1個
3. タマネギ 1/2個
4. ★マヨネーズ 大さじ1
5. ★薄口しょうゆ 小さじ1
6. ★塩コショウ 適量

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、1口大に切ります。耐熱容器に入れ、ラップをして、800wで1分30秒加熱します。

2. 2

   タマネギは薄くスライスします。卵は、溶いておきます。

3. 3

   フライパンに、ジャガイモとタマネギを入れ、炒めます。ジャガイモに火が通ったら、★の調味料を加えて軽く炒めます。

4. 4

   卵を加えて、さらに炒めます。

コツ・ポイントジャガイモはレンジで加熱してあるので、フライパンでは軽く炒めるだけでOKです!!!