じゃがいもとお餅のキッシュ

ほくほくおジャガとお餅＆チーズのとろ～り感がナイスなキッシュです(o^0^)oパイシート不要でも十分ボリュームあると思います^m^)このレシピの生い立ち家に配られていたフリーペーパーにのっていたレシピが基になってます。でも失くしてしまったので、自分なりにアレンジしてみました(^ー^* )

1. きり餅 1個
2. ○じゃがいも 3個
3. ○玉ねぎ 1個
4. ○ソーセージ 3本
5. ○エリンギ 大きめ1本
6. ブロッコリー １/２個
7. ●卵 2個
8. ●生クリーム（牛乳でもＯＫ） 100ｃｃ
9. ●塩・胡椒 適宜
10. ●お好みで粉チーズ
11. とろけるチーズ トッピング用

1. 1

   ジャガイモは５㎜幅に切る、ブロコッリーは小房にわけてそれぞれした茹でする。

2. 2

   玉ねぎは半分に切って薄切り、エリンギとソーセージは食べやすい大きさに切る。○印をフライパンでさっと炒めて塩コショウで味付けし、薄くバターを塗った耐熱容器に入れる。

3. 3

   薄くスライスした餅とブロッコリーも容器に入れて、●印の混ぜ合わせたものを流しいれる。

4. 4

   とろけるチーズをのせて180度のオーブンで30～40分焼く。

5. 5

   出来上がり～

コツ・ポイント中の具は家にある材料で作ったので、キッシュの定番ほうれん草＆ベーコンｅｔｃ…でもモチロンＯＫです(∩.∩）ｖ具材の量もお好みで加減して下さいね♪