じゃがいもがモチモチ美味しい子供に人気のメニューです
このレシピの生い立ち
娘の学校の給食の人気メニューです。娘から伝え聞いたのを我が家で再現しました。
材料
- じゃがいも 中2個
- 牛乳 大さじ2
- 卵 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 小さじ1
- キャンディチーズ 8個
作り方
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1
じゃがいもを皮ごとラップにくるみ3分位電子レンジで温め、皮をむいてマッシュする。牛乳、卵、小麦粉、塩を入れる。
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2
小さく丸めて、中にチーズを入れる。
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3
回りに小麦粉をまぶし、180℃の油できつね色に揚げる。
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4
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コツ・ポイント
おやつにもなります。
