見た目がお好み焼きっぽいのでこの名前にしました。実際の味はハンバーグとポテトを一緒に食べてるような感じです。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってました。
材料
- じゃがいも 3個（150g）
- 挽肉 150g
- 卵(M) 1個
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは細めの千切りにする。
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2
ボウルに千切りにしたじゃがいも、挽肉、卵を入れて混ぜ、塩・コショウで味付けをする。
-
3
1度に焼くとひっくり返すのが大変なので1/2か1/3の量をフライパンにおとし、両面焼く。
コツ・ポイント
味付けをうすめにして、お好みのソースをつけて食べてもいいと思います。
