豚バラブロックを塩茹でしただけですが味わい深くご飯が進む一品に、キャベツが相性ぴったりです。
このレシピの生い立ち
正方形の豚バラブロックを売っていたので試しに作ってみました。
材料
- 豚バラブロック 600g
- 水 500ml
- 塩 大さじ2杯
- 辛子 適量
- 醤油 適量
- コチュジャン 適量
作り方
-
1
豚バラブロックを水、塩で茹でます。弱火で20分程、串で透明なお汁まで茹であがり確認します。
-
2
一口大、薄めに切ります。
-
3
辛子醤油、またはコチュジャンを付けて頂きました。
豚バラブロックを塩茹でしただけですが味わい深くご飯が進む一品に、キャベツが相性ぴったりです。
このレシピの生い立ち
正方形の豚バラブロックを売っていたので試しに作ってみました。
豚バラブロックを水、塩で茹でます。弱火で20分程、串で透明なお汁まで茹であがり確認します。
一口大、薄めに切ります。
辛子醤油、またはコチュジャンを付けて頂きました。
