春雨の代わりにしらたきで作るちょっとヘルシーな中華サラダです♪♪ささみと野菜で食べごたえ満点♪♪
このレシピの生い立ち
しらたきレシピ
材料
- しらたき 300ｇ
- ささみ 2本
- 人参 1/2本
- きゅうり 1本
- ☆中華だし(お湯大さじ2で溶く) 小さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ3
- ☆酢 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆ごま油 大さじ2
- ☆ごま 大さじ2
- ☆ラー油 お好みで
作り方
-
1
☆は合わせておく
ささみは茹でてそのままお湯の中で冷ましてからさく
野菜は細く切る
しらたきも短く切る -
2
❶のしらたきを茹でて水をきったら、混ぜ合わせた☆大さじ3に漬けておく
食べる直前に水分を捨てて
ささみ、野菜をいれる -
3
味を見ながら☆を足して混ぜ合わせる
コツ・ポイント
野菜は直前に和えて下さい
