絹さやも入れて彩りよく和風の全粒粉パスタ♪**☆糖質制限にも☆このレシピの生い立ち全粒粉を美味しく食べたくて、考えたレシピ。納豆や味噌マヨでまろやかに☆しらすでカルシウムもUP♪食べやすいですよ。
- パスタ(全粒粉) 一人前
- 納豆 1パック
- しらす ひとつかみ
- しめじ 30g
- 絹さや 30g
- 味噌 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- しょうゆ ひとかけ
- かつおぶし ひとつまみ
作り方
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1
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2
全粒粉のパスタです。
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3
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4
お湯を沸かし、ひとつまみの塩を入れてパスタをゆでます。
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5
味噌とマヨネーズを用意します。
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6
オリーブオイルも入れてよくかき混ぜてソースを作ります。
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7
しょう油を加えて、味噌マヨソースの完成
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8
納豆もタレを入れてかき混ぜておく。
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9
すじをとった絹さやをパスタの鍋に入れてゆでます。
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10
しめじはさっと最後に追加してゆでます。
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11
パスタと野菜をざるにあげ、パスタボウルうつします。
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12
パスタに味噌マヨソースをからめ、鰹節を散らします。納豆としらすを最後にトッピングします。
コツ・ポイントかための歯ざわりの全粒粉は、少し長めにゆでるといいかも。最後に、オリーブオイルをひとかけすると、麺がよくほぐれます。