しらすチーズ詰めの焼きししとう

ネーミング通りですが、ししとうの中にしらすを混ぜたクリームチーズを詰めて焼きました。おつまみにどうぞ。このレシピの生い立ちししとうがたくさんあったので、冷蔵庫にあるもので自分用のおつまみを考えました。

1. ししとう 10〜12本
2. クリームチーズ 40g
3. しらす 大1くらい
4. かつおぶし、七味、醤油 適量

1. 1

   ししとうは軸を切り、小さいナイフやスプーンの後ろで種を出して洗って水分をとっておく。

2. 2

   常温にしたクリームチーズにしらす、七味、かつおぶし、醤油を入れて混ぜてししとうに詰める。（奥まで入れた方が美味しいです）

   • 
3. 3

   魚グリルやトースター（ホイルしいた方が良い）、フライパンなどで2〜3分焼く。

コツ・ポイントししとうにチーズを詰める時はバターナイフを使うとやりやすいです。奥までチーズを詰めた方が焼いた時に流れ出なくて食べた時美味しいです。