しらすのレモンバター醤油パスタランチに

レモンバターと少しの醤油で、おいしいしらすのパスタができます。生レモンを搾るもよし、ポッカレモンでもＯＫ！このレシピの生い立ちおいしいしらすがあったので、さっぱりしたレモン味のパスタを作りました。

1. パスタ 1人分
2. しらす 30g
3. バター 10g
4. だし醤油 大さじ1/2
5. レモン汁 大さじ1

1. 1

   鍋にお湯をわかし、塩（分量外）を入れてパスタを茹でる。

2. 2

   パスタが茹で上がったら、湯切りしてボウルに入れ、バター、レモン汁、醤油を加えてよく混ぜる。

3. 3

   バターが溶けたらしらすを入れ、ざっくり混ぜて器に盛る。

コツ・ポイントバターは固形のまま入れてしまって問題ないです。だし醤油がなければ普通の醤油でも大丈夫ですが、だし入りのほうがうまみが増します。お好みで、刻みのりやねぎをかけても美味しいですよ。