しらすに桜えびでカルシウムたっぷり！お弁当に♪
このレシピの生い立ち
おもいつき♪
材料
- しらす 110g
- 桜えび 50g
- にんじん 2、3㎝
- 椎茸 2枚
- 枝豆(冷凍使用) 適量
- かつお節 2パック
- ○醤油 大さじ１杯
- ○みりん 大さじ１杯
- 山椒 お好みで
作り方
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1
にんじん、枝豆、椎茸をみじん切りにします。桜えびも気になる人は、みじん切りに
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2
熱したフライパンに、にんじんを入れ軽く火が通ったら残りの具材を入れていきます。
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3
醤油、みりん、かつお節を加え水分を飛ばします。
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4
水分が飛んだらバットに広げて冷まします。
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5
しっかりと冷ましてから冷凍、冷凍してください。
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6
冷凍の場合
ジップロックなどに空気を含ませて冷凍。凍ったらくっつかないようにシャカシャカして完成♪後は空気抜いてokです -
7
ふりかけ、おにぎりお好きな食べ方で召し上がれ♪
コツ・ポイント
しっかりと冷ますこと！
