難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル（かなり簡単）
材料
- 3.35 –
- 釜あげしらす 80g
- スパゲッティ 300g
- レモンの皮 小さじ2
- レモン果汁 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく 1片
- イタリアンパセリ 適量
- バジル 適量
- EXVオリーブオイル 適量
作り方
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1
レモンの皮の黄色い部分だけをピーラーで削ぎ、細かく切る。
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2
にんにくをスライスにする。
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3
イタリアンパセリをみじん切りする。
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4
バジルをみじん切りにする。
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5
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを弱火で炒める。
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6
少し色が変わったら、茹で汁をお玉1杯加えて火を切っておく。
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7
スパゲッティを茹でる。3ℓの水に塩30g大さじ2杯で、表記の1分短く茹でる。
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8
茹であがる30秒前にソースのフライパンに火をつけ強火で温める。
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9
茹で上がったスパゲッティをソースと絡め、イタリアンパセリ、バジル、EXVオリーブオイルをかけ混ぜる。
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10
皿に盛り付け、しらす、レモンの皮を盛り付け、レモン汁を少しふりかけて完成。
