そのままでも、おにぎりでも、のり弁にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおにぎりのレパートリーを増やしたくて考えました。
材料
- ごはん 適量
- ごま油 適量
- しらす 適量
- 醤油 適量
- ベビーチーズ 適量
- ゴマ 適量
作り方
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1
フライパンにごま油を入れしらすを炒める。
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2
しらすがカリカリになってきたら、醤油を鍋肌から一周回し入れ炒める。
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3
全体が混ざったらご飯の上にしらす、小さくちぎったベビーチーズ、ゴマ適量を入れて混ぜ合わせる。
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4
チーズを潰さないように切り混ぜするのがポイント。
コツ・ポイント
醤油を入れる際、ちょっと焦がし醤油風に炒めると香ばしくなります。
