しらすとほうれん草のピリ辛和え

旦那も大好き♡白ご飯が進む副菜です♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草がゴマ和えばかりになってしまうので、変わり種を。

材料

  1. 茹でたほうれん草 100ｇ
  2. しらす 大さじ１
  3. ★ごま油 大さじ１
  4. ★コチュジャン 小さじ１～２
  5. ★醤油 小さじ１
  6. ★万能中華の素 小さじ1/2
  7. 白ごま 少々
  8. かつお節 少々
  9. （辛味が足りない場合）
  10. ☆一味or七味 少々

作り方

  1. 1

    ★をボールに入れ、混ぜる。

    中華の素が溶けない場合は、レンジで30秒くらいチン。

  2. 2

    ①にほうれん草・しらす・白ごまを入れ混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛り、かつお節を散らして完成♪

コツ・ポイント

茹でたほうれん草はキッチンペーパーでしっかり水気を切ります。

水気が多く残っていると、味が薄くなるのでご注意を。

小松菜で作っても美味しいです(*^_^*)

Tags:

★ごま油 / ★コチュジャン / ★万能中華の素 / ★醤油 / ☆一味or七味 / かつお節 / しらす / 白ごま / 茹でたほうれん草

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