しらすたっぷりな冷や奴です(^-^)
さっぱりです♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなしらすを買ったので！
暖かくなってきたので、さっぱり冷や奴にしました(*^^*)
材料
- 豆腐(絹ごし) １５０g×２個
- しらす ５０g
- 大根おろし ５cm分
- たれの材料
- 醤油 大２
- お酢 大１
- だしの素 １袋（４g）
- 大葉や小葱等の薬味 お好みで
作り方
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1
大根をすりおろしたら、汁気をきっておく。
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2
大葉があれば、丸めて千切りにする。
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3
タレの材料を混ぜる。
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4
豆腐に大根おろしとしらすを乗せて、タレをかけ、薬味を乗せる。
コツ・ポイント
大根おろしの汁気が多いと、味が薄くなるので注意です！
薬味はお好みで(*´｀)
薬味はお好みで(*´｀)
