しょうが香る大根のお味噌汁

しょうが香る大根のお味噌汁

材料

  1. 生姜 ひとかけ
  2. だいこん 10センチくらい
  3. 水 600
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    生姜を千切り、だいこんいちょう切りにする

  2. 2

    生姜を鍋で炒め、香りが出たら大根も炒める

  3. 3

    大根に油が回ったら、水を入れる。出しのもとを入れて、沸騰したら味噌を入れる

コツ・ポイント

子どもたちには少々刺激が強すぎるみたい。でも、生姜好きな私には良い感じ。

Tags:

だいこん / 味噌 / 水 / 生姜

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