玉ねぎ入りのしょうが焼きでご飯にあいます！
お弁当にも◯
このレシピの生い立ち
簡単につくりたくて。
材料
- しょうが焼き用豚肉 300g
- 生姜 ひとかけ
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 玉ねぎ 1個
作り方
-
1
玉ねぎを一個切る
食感を残すためくし切りにする -
2
生姜を半分はすりおろし、半分は細かい短冊切りにする
-
3
ボウルに玉ねぎとしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて短冊の生姜を入れて豚肉を漬け込む。
-
4
20分くらい置いたら
フライパンで焼いていく。豚肉が焼けたら玉ねぎを入れて火を通して、最後にすりおろした生姜を入れる。
コツ・ポイント
すりおろし生姜は最後に。
できれば生の生姜が美味しいです
できれば生の生姜が美味しいです
