しょうがの佃煮

しょうがが ピリッと きいています
このレシピの生い立ち
しょうがが 余っていたので

材料

  1. しょうが 100g
  2. さとう 大さじ1
  3. 酒 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. おかか 適量
  7. えごま 適量
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    しょうがを千切りにします

  2. 2

    ごま油で 炒めます

  3. 3

    調味料を入れ 水分がなくなるまで炒めます

  4. 4

    火を止めて

    おかか と えごま を和えて 冷ましたら完成

Tags:

えごま / おかか / ごま油 / さとう / しょうが / しょうゆ / みりん / 酒

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