しょうがとみょうがが香るごはん。疲れた体にいかが？
しょうがとみょうがを引き立てる為、味付けはシンプル。
このレシピの生い立ち
しょうがとみょうがで疲れた体を目覚めさせましょう！
材料
- 米 ３合
- みょうが ３個
- しょうが ８０ｇ
- 油揚げ １枚
- 酒 大さじ３
- 醤油 大さじ１と1/2
- 顆粒だし 小さじ２
作り方
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1
手前から、油揚げ、しょうが、みょうがです。
細かく切ります。 -
2
お米に調味料（酒、醤油、顆粒だし）を入れ、いつもどうりの水加減にし、油揚げを加え炊き上げる。
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3
２が炊き上がったら、しょうが、みょうがを加え蒸らす。
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4
蒸らし終わったら、さっくり、混ぜいただきます。
コツ・ポイント
家では、しょうがはこの分量より、多目。たっぷり入れて食べます。
