しょうがごはん

夏バテで、食欲がない方でも、モリモリ食べられます！このレシピの生い立ち親友宅でご馳走になり、あまりの美味しさにレシピを教えてもらいました。

1. 米 3合
2. 水 550cc
3. 梅干し 3個
4. 新生姜 50g
5. しらす干し 50g
6. にんにく 3ヶ
7. 大葉 10枚
8. みょうが 2ヶ
9. 醤油 大さじ1
10. サラダ油 50cc

1. 1

   米は洗って、梅干しをのせて炊く。

2. 2

   鍋に油を入れて、にんにくスライスを弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   鍋に針状に刻んだ新生姜としらす干しをいれさっくりと混ぜる。

4. 4

   炊き上がりのご飯に③を入れ混ぜて、醤油をまわし入れる。

5. 5

   器に盛り、大葉、みょうがの千切りを乗せる。

コツ・ポイント生姜を細く切る。