しゃぶしゃぶ用お肉で生姜焼

しゃぶしゃぶ用のお肉で作ったらとっても美味しくて、ごはん３杯いけちゃう♡
お義母さん直伝のレシピです（＾＾＊）

材料

  1. 豚ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用） 200ｇ
  2. ●生姜 少々
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1と4分の1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶ用お肉はあらかじめ１枚ずつ広げておく。

    • しゃぶしゃぶ用お肉で☆生姜焼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、塩こしょうをしながらお肉が重ならないよう１枚ずつ伸ばして焼き、一度お皿に上げる。

    • しゃぶしゃぶ用お肉で☆生姜焼作り方2写真
  3. 3

    お肉が全部焼けたらフライパンに戻し、●の調味料を入れ全体に味が行き渡るように少し炒める。

    • しゃぶしゃぶ用お肉で☆生姜焼作り方3写真
  4. 4

    できあがり♪

    ポテトサラダはあまり食べない旦那さまにはポテトグラタンを添えて☆

    • しゃぶしゃぶ用お肉で☆生姜焼作り方4写真

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用のお肉は面倒でも焼く前に全部広げておきます

甘めのしっかり味なので、うす味が好きな方は料理酒を入れて調節してください

しょうがはちょっとで大丈夫です

Tags:

●みりん / ●生姜 / ●醤油 / 塩こしょう / 豚ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用）

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