しゃぶしゃぶサラダ梅ドレッシング添え

簡単で、しかも温サラダなので、心もほっぺもほっこりぬくぬく。お給料日前でも豪華に変身しちゃうミラクルサラダ❤

1. 輸入の安い豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
2. 茹で卵 2個
3. ブロッコリー 120g
4. カリフラワー 120g
5. 梅ドレッシング 小4

1. 1

   ブロッコリーとカリフラワーを大き目の4房を選び芯に十字の切り込み入れ、熱湯で茹でる。この時、沸騰した湯に卵も入れておく。
2. 2

   肉がかたまっていると団子にになるのでほぐしておく。
3. 3

   卵は6分熱湯で茹で流水で冷やし殻をむいておく。最後に沸騰した湯で肉をしゃぶしゃぶしてキッチンペーパーの上に置き水切り。
4. 4

   ゆで卵は半分に切る。器に茹でた野菜と肉とゆで卵を盛って梅ドレッシングをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント梅ドレッシングでなくても、お好みのドレッシングでよいですよ★