しゃぶしゃぶサラダレモンマヨソース

糖質オフレシピ。マヨソースでしっかり味のおかずサラダ♪このレシピの生い立ち「ゼロ仕立て」糖質オフレシピ参加。

1. 牛肉薄切り 100ｇ
2. レタス 2枚
3. 玉ねぎ 1/2個
4. きゅうり 1本
5. プチトマト 4個
6. 醤油 小さじ1
7. ニンニクすりおろし 少々
8. ドレッシング
9. マヨネーズ 大さじ2
10. レモン汁 大さじ1
11. パセリ 少々

1. 1

   お湯が沸騰したら火を止めお肉を一枚ずつ入れて火が通るまでしゃぶしゃぶする。

2. 2

   しゃぶしゃぶしたお肉の水分をキッチンペーパーでしっかりとり、醤油、ニンニクを揉み込み下味を着けておく。

3. 3

   野菜の下ごしらえ。玉ねぎ、きゅうりをスライサーで薄切り、レタスを食べやすく千切り、プチトマトを半分に切る。

4. 4

   ドレッシングを作る。マヨネーズ、レモン汁、醤油を混ぜてパセリを散らす。

5. 5

   野菜の上にお肉を盛り付け、食べる前にドレッシングをかけて和えて出来上がり！

コツ・ポイントお肉の水分をしっかりとり下味を付ける事。野菜の水分もしっかりとって下さい！