しゃきしゃきオイスター焼きそば

野菜がたっぷり！えのきでしゃきしゃきとした食感も楽しめる焼きそばです。オイスター味のソースと卵もよく合います。このレシピの生い立ち焼きそばのクックモニターに当選し、忙しい朝でもすぐに出来て美味しいお弁当仕立てに考えました。野菜たっぷりでヘルシーですが、えのきで食べ応えたっぷりです。

1. マルちゃん焼きそばオイスター味 一袋
2. かぶの葉 １５０ｇ
3. えのきだけ １００ｇ
4. 卵 一個

1. 1

   かぶの葉をざく切りに、えのきだけは２㎝長さに切る。

2. 2

   フライパンにあぶらを熱し、野菜を炒める。

3. 3

   焼きそばと水50ｃｃを入れてほぐしながら炒める。

4. 4

   ソースを加えさらに炒める。

5. 5

   目玉焼きをのせて完成！

コツ・ポイント簡単なのでなし！目玉焼きは蓋せず弱火でじっくり焼くとキレイな色に仕上がります。