やった、話題入り☆お弁当の隙間に！朝ご飯のお供に！夕食の一品に！サラダに加えたり、一味をふっておつまみにもなる常備菜♪
このレシピの生い立ち
しめじが2パック100円SALE！！保存できて朝食にもお弁当にもすぐに加えられる！そんな常備菜にしたくて♪
材料
- しめじ 2パック
- ごま油 小さじ2
- ◆砂糖 大さじ1/2
- ◆酢 小さじ2
- ◆醤油 大さじ1
作り方
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1
しめじは石づきを取り、バラバラにします（冷凍保存のも使えますよ~）
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2
フライパンにごま油を温め、しめじがしんなりするまで炒めます
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3
◆の調味料を保存用タッパーで混ぜ合わせ、温かみ残るしめじを漬け、粗熱が取れたら冷蔵庫へ
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4
お弁当の隙間うめアイテム♪サラダ、副菜、一味を加えておつまみに…保存のきく常備菜です(｀･ω･´)
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5
話題入りしました(o^^o)
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6
菊菜との和え物も美味しい☆
コツ・ポイント
冷蔵庫での漬け置きが長い程、甘酸っぱくて冷たくて美味しいですね！
