しめじの下処理と洗う洗わない

栄養価の高い『しめじ』洗わず、そのまま料理しましょう♪
✧( ˊᵕˋ )｡:*

材料

  1. しめじ 1袋

作り方

  1. 1

    しめじ洗いますか？

    しめじを洗うと劣化が進む。

    しめじは水分に弱いから。

    風味、栄養素も落ちる。

    • 『しめじ』の下処理と♡洗う洗わない作り方1写真
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    面倒かもしれませんが私は一本づつ外して取り石づきの汚れを落としていきます。

    指先でつまんでクリクリ！って落とすだけです。

    • 『しめじ』の下処理と♡洗う洗わない作り方2写真
  3. 3

    石づきの捨てる部分は、たったのコレだけです(笑)

    • 『しめじ』の下処理と♡洗う洗わない作り方3写真

コツ・ポイント

時間の空いている時にするか子供達にお手伝いしてもらいましょう♪

喜んでお手伝いしてくれますょ～

(﹡ˆ﹀ˆ﹡)ﾆｬ♡

Tags:

しめじ

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