柚子胡椒の風味が大好きな方にはいい感じだと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
- 食材
- パスタ 200g
- しめじ 1/2株
- キャベツ 1/8株くらい？
- ネギ 1/4本
- 卵 1個
- ニンニク 1かけ
- 調味料
- 牛乳 200ml
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 少々
- 柚子胡椒 小さじ2
- 固形ブイヨン 1個
- バターorマーガリン 10g
- 唐辛子輪切り 少々
作り方
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1
今回の食材！（≧∇≦）
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2
パスタを茹でてる間に、バターを溶かしつつ唐辛子とニンニクを炒めます。(今回は、ガーリックパウダーを使いました)
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3
食べやすい大きさに切っておいた具材を投入！しんなりしてきたら、調味料類を入れて一煮立ちさせます。
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4
茹で上がったパスタと卵をまぜまぜ。この時、茹で汁を大さじ1くらい入れておくとイイとか何とか聞いた事あります(‾^‾)ゞ
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5
パスタ全体に絡んだら、盛り付けて完成〜(=ﾟωﾟ)ﾉ
コツ・ポイント■小麦粉は、牛乳に溶いておくとダマになりにくいです。■あっさりしたのが食べたい方は、卵抜きもアリ！■具はシーフードにするのもオススメですよ♪■牛乳は、豆乳や生クリームに変えてもイイかも⁉
