とにかく簡単でシンプルなのに、美味しい和風スパができちゃいます。このスパは旦那が2人前食べちゃうので、分量は3人分です。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で手早く！
とにかく味付けはシンプルに！
材料
- スパゲティ 250g
- しめじ 1パック
- 長ねぎ 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- ハム 4枚
- めんつゆ 40ml
- バター 25g
- しそ 3〜5枚
作り方
-
1
スパゲティを茹でるお湯を沸かす。
玉ねぎは短冊切り、長ねぎは斜めに切り、しめじはほぐしておく。
全部フライパンに入れる。 -
2
ハムはフィルムの上から切る。
しっかり力を入れないと、ハムが切れずつながっちゃいます。
切ったらフライパンに入れる。 -
3
スパゲティを茹でる。
袋に書いてある時間より1分短く茹でる。
塩は入れなくてOK！ -
4
スパゲティを茹で始めたら、具を中火で炒める。
長ねぎがしんなりしてきたら、半分の量のめんつゆを入れ、火を止めておく。 -
5
スパゲティを入れて、残りのめんつゆを入れる。
めんつゆが混ざったら、バターを入れて溶かす。 -
6
皿に盛り付け、糸切りにしたしそを飾る。
コツ・ポイント
めんつゆを2回に分けて入れること。具も麺もちょうどいい味付けになります。
ハムよりベーコンの方が美味しいけど、ハムしかなかった…。
エリンギやえのきを入れたり、長ねぎ2倍でも美味しい！
玉ねぎはシャキシャキが苦手な方は、先に炒めてください。
ハムよりベーコンの方が美味しいけど、ハムしかなかった…。
エリンギやえのきを入れたり、長ねぎ2倍でも美味しい！
玉ねぎはシャキシャキが苦手な方は、先に炒めてください。
