しめじとにんじんを切って、お鍋に入れるだけ！すぐできます。
このレシピの生い立ち
もう1品！って思い立ってつくりましたから、かなりテキトーだけど、おいしいです。
材料
- にんじん 2分の1本ぐらい
- しめじ １株
- しょうゆ 大さじ１ぐらい
作り方
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1
にんじんを細ぎりにします。しめじは石づきを切り落とします。
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2
お鍋の内側を水でさっとぬらして１．のにんじんをしめじを入れます。水大さじ２、しょうゆを振り入れて、ふたをします。
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3
中火にかけて２分ぐらい、途中で火の通り具合を見て、野菜から水分が出てきたら、ふたをはずしておはしでかきまぜます。
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4
かき混ぜながら水分を少し飛ばして、できあがり！
