しめじときゃべつのサッと煮

冷蔵庫にあったものでつくってみました。

1. しょうゆ 大さじ２
2. さとう 大さじ２
3. うすあげ ２枚
4. しお 少々
5. しめじ １袋
6. 酒 大さじ１
7. きゃべつ ４分の１
8. だし汁 １ＣＵＰ

1. 1

   きゃべつは、ざく切り。しめじは、ほぐす。うすあげは。１ｃｍ幅に切る。

2. 2

   サラダ油で材料をサッと炒め、だし汁を注ぎ、さとう・酒・しょうゆ・しおを入れ、１０分ほど煮る。

3. 3