お手軽一品料理♪
このレシピの生い立ち
買い置きしていたしめ鯖だけじゃ物足りないので、キュウリを加えてみました。
材料
- しめサバ 1尾分
- キュウリ 1/2本
- シソ 3枚
- 調味酢やわさび醤油など 適量
作り方
-
1
しめサバを切る。
-
2
キュウリはスライスして軽く塩を振って、水気を絞る。
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3
シソは千切りにする。
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4
1と2をボールに入れる。
（今回買ったしめ鯖に少量の野菜が入っていたので、それも刻んでます） -
5
4を混ぜ合わせて小鉢に盛り、シソを乗せる。
コツ・ポイント
我が家では自分たちで調味酢（カンタン酢など）や、わさび醤油をかけたりして、好きな味で食べてます。
