しみチョコラスクονё

バケット~チョコ~牛乳~生クリーム揃ったら作って欲しいです!
美味しくする一工夫でバレンタインデーのプレゼントにも!
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで見たラスクが美味しそうで、自分でも作って見たかったので!

材料

  1. バケット 1/2本
  2. 板チョコ(ミルク) 2枚(100g)
  3. ◎生クリーム 50ml
  4. ◎牛乳 50ml

作り方

  1. 1

    オーブンを150℃に余熱開始!チョコを刻み、湯専用のお湯を用意します!牛乳と生クリームを常温に戻しておきます!

  2. 2

    バケットを1㌢の厚さにカットします!45℃くらいの湯煎でチョコを溶かし◎を加えチョコ液を作ります!

  3. 3

    チョコ液にたっぷりバケットを浸しオーブンの皿にクッキングシートを引きバケットを並べます!

  4. 4

    150℃のオーブンで片面20分~裏返して15~20分くらい焼いたら網の上で覚まして出来上がり!

  5. 5

    ラッピングして、バレンタインデーのプレゼントにも!

コツ・ポイント

艶のあるなめらかなチョコ液を作り、たっぷり染み込ませたら、バケットを少し持ち上げて余分なチョコ液をボウルに落とし、クッキングシートに並べます!

Tags:

◎牛乳 / ◎生クリーム / バケット / 板チョコ(ミルク)

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