バケット~チョコ~牛乳~生クリーム揃ったら作って欲しいです!
美味しくする一工夫でバレンタインデーのプレゼントにも!
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで見たラスクが美味しそうで、自分でも作って見たかったので!
材料
- バケット 1/2本
- 板チョコ(ミルク) 2枚(100g)
- ◎生クリーム 50ml
- ◎牛乳 50ml
作り方
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1
オーブンを150℃に余熱開始!チョコを刻み、湯専用のお湯を用意します!牛乳と生クリームを常温に戻しておきます!
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2
バケットを1㌢の厚さにカットします!45℃くらいの湯煎でチョコを溶かし◎を加えチョコ液を作ります!
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3
チョコ液にたっぷりバケットを浸しオーブンの皿にクッキングシートを引きバケットを並べます!
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4
150℃のオーブンで片面20分~裏返して15~20分くらい焼いたら網の上で覚まして出来上がり!
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5
ラッピングして、バレンタインデーのプレゼントにも!
コツ・ポイント
艶のあるなめらかなチョコ液を作り、たっぷり染み込ませたら、バケットを少し持ち上げて余分なチョコ液をボウルに落とし、クッキングシートに並べます!