あっさり美味しく、見た目も可愛い和風パスタです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
しば漬けが余っていたため。
材料
- パスタ 150g
- しば漬け 大さじ5(刻んだ状態で)
- なめたけ 大さじ5(お好みで)
- めんつゆ 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- きざみのり 適量
- 塩 適量
作り方
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1
沸騰したお湯に塩を加え、パスタを茹でます。(規定時間)
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2
しば漬けを刻みます。
大きさはお好みで。少し大きめの方が見た目も食感もgood♪ -
3
ボウルにしば漬け、なめたけ、めんつゆ、醤油、ごま油を入れ混ぜる。
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4
茹であがったパスタをざるに移し、水気を切った後、3のボウルに入れ和える。
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5
お皿に盛り付け、きざみのりを乗せたらできあがり♪
コツ・ポイント
こってり料理に飽きてきた頃に、、♪
味付けの分量は味見をしながら微調整してください。
味付けの分量は味見をしながら微調整してください。
