切って混ぜればすぐに食べられます！調味料が白菜の甘みや食感を引き立ててくれます。このレシピの生い立ち白菜のおかか和えを作ろうと思った時に、入れたい調味料が既に入っているふりかけを使えばあれこれ出したり計ったりせず楽チンだし味も決まるしサクサクしたふりかけ特有の食感も白菜に合うのではとアレンジしてみました。
- 白菜 400gから
- ふりかけ 小さじ5～(10g～)
- しょうゆ 小さじ2～
- マヨネーズ 大さじ2～
作り方
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1
白菜を食べやすい大きさに切る
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2
調味料を入れて混ぜる
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3
完成です！
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4
今回はサラダ白菜を使いました。小ぶりだけど甘みがありみずみずしかったです。
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5
今回はコチラのふりかけを使いました。ゴマも海苔も入っているし◎
コツ・ポイント分量はお好みや作りやすい量に調整してください。鰹節やゴマや海苔が一度で揃う《ふりかけ》を使うところが、しばんこ流です♡
