ほんのりｼﾅﾓﾝ香るやわらかｽﾎﾟﾝｼﾞと煮りんごが合う～♪♪ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで作るのでぐるぐる混ぜるだけ！
材料
- ★りんご ２個
- ★バター １０ｇ
- ★砂糖 ５０ｇ
- ★レモン汁 大さじ１
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- シナモン 小さじ１
- 卵 ２個
- 牛乳 大さじ４
- バター ５０ｇ
作り方
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1
★の材料で煮りんごを作る。jin.jrさんの●林檎煮～ﾌｨﾘﾝｸﾞ～(ﾚｼﾋﾟID：17642172)参照
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2
バターはレンジで1分程度チンして溶かす。ホットケーキミックスにシナモンをざっと混ぜ合わせておく。オーブンを１８０℃に予熱する。
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3
ボウルに卵を割り入れよくときほぐし、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
３にホットケーキミックスとシナモンを合わせたものを加え、よく混ぜ合わせる。
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5
４に煮りんごを加えてざっと混ぜ合わせた後、溶かしバターを加えてよく混ぜる。
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6
５を型に流し入れ、１８０℃のオーブンで３０分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
りんごは大きめにごろごろ切ったほうが食べ応えがあっておいしい。煮りんご自体が甘いので生地には砂糖を加えなくても美味！型に流す時はりんごが均一に散らばるように気をつけてください。焼きたてよりも少し冷めてから食べたほうがしっとりしていておいしい！ｱﾚﾝｼﾞとして、ﾚｰｽﾞﾝを加えてｱｲｼﾝｸﾞをかけてもおいしいかも♪
