とっても簡単で手間がかからないのでお菓子が食べたい時にオススメです!!抹茶パウンドケーキ☞
- バナナ 2〜3切れ
- 飾り用のバナナ 1/2個
- 砂糖 70g
- バター 60g
- 卵 2個
- 小麦粉 150g
- ベーキングパウダー 5g
作り方
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1
クッキングシートを型に用意しとく。
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2
バターを300wで30~40秒チンする。(やりすぎると溶けちゃう)マヨネーズくらいの柔らかさになるように混ぜる!!!!
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3
砂糖(ふるったほうがダマになりにくい)を入れさらにすり混ぜる。スリスリスリスリ!!
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4
オーブンを180度で余熱しておく
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5
③に卵を加えて混ぜる(1個ずつ入れるのがオススメ)
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6
潰したバナナを加えて混ぜる
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7
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えて、粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜる
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8
型に入れ少し高めのところから落として空気抜きをする
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9
お好みで輪切りにしたバナナを飾ってもOK
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10
180度に余熱したオーブンで約40分くらい焼く12~13分たった時にオーブンから取り出し、真ん中に包丁で切れ目を入れる
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11
完成!!
コツ・ポイント出来たても美味しいですが、1日冷蔵庫に入れておくとずっしりと重みが感じられてさらに美味しくなります✩/完熟してないバナナは前日から冷蔵庫から出しておくといい感じに完熟になります!