混ぜるだけです★今流行り？の簡単バナナケーキ♪生地の中だけじゃなく、上にもバナナをのせてバナナ感ＵⓅ∟(ﾟ∀ﾟ*∟
このレシピの生い立ち
バナナケーキにハマったので･･
何回も食べたくなるようなウマいのを作りたかったんです(´ω｀*)←
材料
- 卵Ｌ 1個
- 砂糖 50g(バナナの甘みと調節してください♪
- 牛乳 大さじ２
- サラダ油 75ｃｃ
- バナナ 1本～(上にのせる分はお好きなだけ★
- バニラエッセンス(あれば) 2･3滴
- ☆薄力粉 80g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1/4弱
作り方
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1
オーブンは180度に予熱しておく。
☆の粉類もあわせて篩っておく。 -
2
ボールに卵を溶いて、砂糖･牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。そこに2～3回に分けてサラダ油を加えて混ぜる。
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3
バナナは半分(½本)をフォーク等で潰して残りは薄切りに。(薄切りにしたのは上にのせます。)
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4
←ケーキの上にもっとのせたい！という方は、薄切りにするバナナを増やしてもかまいません★
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5
②に③の潰したバナナ･バニラエッセンスを加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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6
さらに、篩っておいた☆の粉類も加えて、練らないようによく混ぜ合わせる。
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7
生地をお好きな型に流し入れ、薄切りにしたバナナをうえに並べる。
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8
180度に予熱しておいたオーブンで、約20分焼いたら完成★！
コツ・ポイント
サラダ油を加えて混ぜるときは2～3回に分けて入れ、そのつど混ぜると分離しません！
チョコチップやナッツ等を入れても美味しいので、色々ｱﾚﾝｼﾞしてみてください♥
チョコチップやナッツ等を入れても美味しいので、色々ｱﾚﾝｼﾞしてみてください♥
