しっとり滑らか◎チョコが入っていないのが不思議なくらい濃厚なブラウニーです♪お子様やダイエット中でも安心してたべられます
このレシピの生い立ち
おからパウダーをいただいたので、主人のバースデイケーキ用にレシピを考えました。低糖質で高タンパク！自粛中で運動不足でも気にせず食べれます。
材料
- 豆腐 200g
- 卵 1個
- 蜂蜜 大さじ4
- 牛乳(or豆乳) 大さじ1
- おからパウダー 40g
- 純ココア 15g
作り方
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1
豆腐はこし器で滑らかにする。
卵を割りほぐし、卵、蜂蜜、牛乳を入れ混ぜる。 -
2
1におからパウダーと純ココアを振るって入れる。
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3
炊飯器に流し入れ、通常炊飯スイッチを押す。(ケーキモードがあれば40分)
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4
焼き上がったら釜から外して粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やす。
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5
お好みのトッピングをして出来上がり♪
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6
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ありがとうございます！
コツ・ポイント
多少ダマがあっても大丈夫です。卵、蜂蜜、牛乳を入れる際は、その都度よくかき混ぜてください。
