しっとり濃厚ブラウニー

お口の中でしっとりとろけるブラウニーです♪
バレンタインで彼のハートをがっちり！ｗ
このレシピの生い立ち
友達がバレンタインにブラウニーを作るそうなので
昔から変わらないブラウニーの作り方を
乗せてみました☆
久しぶりに作ったので懐かしいです…ｗ

材料

  1. 卵 1個
  2. 薄力粉 40g
  3. 無塩バター 60g
  4. 板チョコ 60ｇ
  5. 砂糖(上白糖) 50g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/3
  7. 無塩バター（型用） 少々
  8. くるみ 40g

作り方

  1. 1

    オーブンペーパーをケーキ型の大きさに合わせて切ります。

  2. 2

    型の内側に型用のバターを薄く塗ります。

  3. 3

    オーブンペーパーを型に合わせて敷きこみます。

  4. 4

    くるみ40gは荒く刻んでおきます。

  5. 5

    耐熱ボウルに板チョコ60g、無塩バター60g、砂糖50g、水小さじ２を入れます。

  6. 6

    電子レンジで約1分30秒～2分、チョコとバターが溶けるまで加熱します。

  7. 7

    オーブンは180℃に予熱しておきます。

  8. 8

    耐熱ボウルの中身を泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。

  9. 9

    卵1個を入れて一緒に混ぜます。

  10. 10

    そこに薄力粉40gをベーキングパウダー1/3

    を合わせてふるい入れます。

  11. 11

    泡だて器でよく混ぜ合わせます。

  12. 12

    くるみを加えゴムべらで均等になるように混ぜます。

  13. 13

    記事を型に流しいれて表面を平らにします。

  14. 14

    180℃のオーブンで15分～20分焼きます。

  15. 15

    ケーキクーラーにのせ

    完全にさまします。

  16. 16

    冷めたら型から出し、

    食べやすく切り分けて

    完成☆

コツ・ポイント

・生地の表面が持ち上がり乾いた感じになっていればやきあがりです。

・常温で３～４日保存できます。

・しっとりさがもっと欲しいときは生クリームを少々入れましょう

・外サックリ中しっとりにできれば完璧です！

Tags:

くるみ / ベーキングパウダー / 卵 / 板チョコ / 無塩バター / 無塩バター（型用） / 砂糖(上白糖) / 薄力粉

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