しっとりしていて、とっても濃厚なブラウニー。チョコ大好きな方にはたまらない一品ですよ!
- チョコレート 220g
- *無糖ココア 30g
- *薄力粉 100g
- *ベーキングパウダー 小さじ1
- バターorマーガリン 120g
- 卵(Mサイズ) 4個
- グラニュー糖 80g
- くるみ 100g
作り方
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1
下準備・・・①くるみは100℃のオーブンで10分焼きます。②*印の粉類は合わせてふるっておきます。③オーブンを170℃に温めておきます。
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2
チョコレートは粗く刻みバターと一緒にボールに入れ湯せんにかけ溶かします。
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3
卵をボールに溶きほぐし、グラニュー糖を加えクリーム状になるまでしっかり泡立てます。
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4
2のチョコの入ったボールに3を加えふるっておいた粉類を入れ、なめらかになるまで混ぜくるみを加えます。
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5
天板に流し入れ170℃のオーブンで30~35分焼きます。(竹串を刺してみて生地がつかなければ焼き上がってます)焼き上がったら、天板が人肌に冷めるまでそのままに・・・。
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6
ラム酒に漬け込んだレーズン、チョコチップなど入れても美味しいですよ♪