超かんたん☆5分でできる玉子とひき肉混ぜ混ぜのそぼろです。面倒くさがりなあなたにピッタリです★このレシピの生い立ちひき肉がちょっぴり余ったので、どうしようかと思っていたときに生まれました～～☆
- ひき肉（鶏でも豚でもOK） 50g
- 玉子 2個
- ★酒 大さじ１
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 大さじ1/2
- だしの素 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 水小さじ１・片栗粉小さじ1/2
作り方
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1
フライパンでひき肉をポロポロになるまでいためて、そこに★を入れ中火で2分煮詰める
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2
そこに水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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3
玉子とだしの素をよくかき混ぜ、フライパンに投入！とろみと玉子が混ざるようにかき混ぜ、ぽろぽろになれば出来上がり♪
コツ・ポイントとろみを付けることで玉子とそぼろがばらばらにならず、しっとり出来上がります！3色そぼろはよく見かけますが、ひとつずつ作るのが面倒なので、一緒にしてみました。お弁当のおかずに最高ですね♪
