しっとり棒棒鶏

ダイエットにも！棒棒鶏このレシピの生い立ちパサパサじゎないしっとりササミが食べたかったから

1. ササミ 200g(4本くらい)
2. トマト 1個
3. キュウリ 2本
4. タレ
5. ミソ 大さじ2
6. 醤油 大さじ1/2
7. みりん 大さじ1
8. すりごま 大さじ2
9. ごま油 小さじ1
10. 砂糖 大さじ1

1. 1

   ササミと酒をジップロックに入れる

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したらジップロックササミを入れ火を止める。

3. 3

   蓋をして30分放置

4. 4

   ササミを筋をとりながらほぐす

5. 5

   トマトやキュウリを並べササミを盛る

6. 6

   タレの材料を全て混ぜ、かける

コツ・ポイントササミは余熱調理でしっとり！