しっとりマフィンД

お好きなトッピングで.+゜ヽ(o`・∀・´)ノ.+゜ドウゾ!!
このレシピの生い立ち
_s(・`ω´・;)ゞ ..

材料

  1. 薄力粉 200g
  2. コーンスターチ 10g
  3. クリープ 10g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 2個
  6. 砂糖 50g
  7. バターor油 50g
  8. 水あめ 50cc
  9. 牛乳 50cc
  10. トッピング 適量

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくし砂糖、卵、水あめ、牛乳をよく混ぜ合わせる。

    • しっとりマフィン┌(。Д。)┐作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、コーンスターチ、クリープ、BPを1に少しずつふるい入れ、ざっくり混ぜる。

    • しっとりマフィン┌(。Д。)┐作り方2写真
  3. 3

    今回はレーズン、ガシューナッツ、チョコです。

    100円ショップで調達┌(。Д。)┐

    • しっとりマフィン┌(。Д。)┐作り方3写真
  4. 4

    方に流し込み、トッピングの材料をのせるだけ。

    • しっとりマフィン┌(。Д。)┐作り方4写真
  5. 5

    180度の余熱で25分焼きます。

    • しっとりマフィン┌(。Д。)┐作り方5写真

コツ・ポイント

水あめがなければ砂糖100gでしてみてください。

Tags:

コーンスターチ / トッピング / バターor油 / ベーキングパウダー / / 水あめ / 牛乳 / 砂糖 / 薄力粉 / クリープ

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