しっとりポテトサラダ

ジャガイモを電子レンジで加熱し、皮をむきつぶす。

きゅうり・人参を切る。

きゅうりは塩をして少々置き絞る。

人参はサッとゆでる。

つぶしたジャガイモに、マヨネーズ・砂糖・塩・コショウをして、きゅうり・人参・コーンをあえる。

ポテトサラダの固さを見ながら三ツ矢サイダーを加える。