しっとりバナナマフィン★

バナナたっぷりでバナナの香りがたまりません(^^)/短時間で簡単にできますこのレシピの生い立ちテストの気晴らし(^^)/

1. 薄力粉 50ｇ
2. バナナ(熟したもの) 1本(可食部100ｇ)
3. 無塩バター 50ｇ
4. グラニュー糖 50ｇ
5. 卵 1個
6. バニラエッセンス 少々

1. 1

   ★薄力粉はふるっておく。★バターと卵は室温にもどしておく。
2. 2

   バナナをフォークでつぶす。
3. 3

   バターをボウルにいれ、泡だて器でねり、柔らかくなったら、グラニュー糖も加え、よくすり混ぜる。
4. 4

   ※室温が低かったのでぬるま湯でボウルの底を温めながら混ぜた。

5. 5

   卵を加え、よく混ぜ、卵の臭みを消すため、バニラエッセンスを加える。つぶしたバナナを加えて、混ぜる。
6. 6

   ふるっておいた薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる、※混ぜすぎない。
7. 7

   型に流し込み、180℃のオーブンで12～15分焼く。※竹串をさして、なにもついてこないまで焼く。
8. 8

   完成(^^)/ 焼きあがったら型からだして冷ます。リラックマの型も使いました！花形→5個リラックマ型→11個

コツ・ポイント特にないです(*^_^*)笑