しっとりりんごパウンドケーキHBも

手軽に手作りパウンドケーキ♪部屋中がケーキの甘い香りに包まれます♪主人の職場の方が絶賛してくれました(^^)このレシピの生い立ちパウンドケーキが大好きです♪

1. ●バター(レンジでチン600w30秒～してとかす) 70g
2. ●砂糖 70g
3. ●卵 2こ
4. ●牛乳 大さじ3
5. ◎小麦粉(ふるう) 150g
6. ◎ベーキングパウダー 小さじ1
7. ★りんご(皮をむいて1～2ミリにスライス) 1玉
8. ★砂糖 大さじ2

1. 1

   ★を合わせてレンジで3分チンさます

2. 2

   (ホームベーカリーの場合)2～4まで●の材料を、パンケースに投入し◎を投入。ホームベーカリーのケーキコースでスタート

3. 3

   こなおとしの合図でパンケースについた粉をゴムへらでおとし、2と★または☆を投入し再スタート
4. 4

   焼き色を見て足りなければ、追加で焼く (私は15分)
5. 5

   ベーキングパウダーは、アルミフリー(みょうばんがつかわれていないもの)を使用しています★
6. 6

   (オーブンの場合)6～9までオーブンを余熱180ど、35分。ケーキの型にクッキングシートをセットする。

7. 7

   ボウルに、●の材料をいれ、泡立て機で混ぜる◎を加え、ごむべらで切るようにして混ぜる。

8. 8

   7に★をくわえてまぜる

9. 9

   生地を型に入れて、180ど40分で下段でやく

コツ・ポイントホームベーカリーの場合は、小麦粉はふるいにかけてません♪りんごから、果汁がでてくるので、とってもしっとりです(^^)