表面かりっ！中はしっとり、もっちり。この食感は癖になりますよ。卵１個でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
ブラジルで買った片栗粉に載っていたレシピを日本人向けにアレンジ。
材料
- ヨーグルト ３０ｇ
- サラダ油 １０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- 卵 1個
- 牛乳 ４０ｇ
- 片栗粉 ３０ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- ベーキングパウダー ３ｇ
作り方
-
1
オーブンは180度に予熱。
ヨーグルト、サラダ油、砂糖をよく混ぜ、卵と牛乳を順番に追加。都度よく混ぜる。ぐるぐる。 -
2
まとめてふるった粉類を入れて混ぜる。粉っぽさがなくなりなめらかになったらＯＫ。
かなりゆるゆるの生地です。 -
3
180度のオーブンで２０分ほど焼く。
コツ・ポイント
ガスオーブンで焼きました。
ご家庭のオーブンで焼き時間は調整して下さい。
ご家庭のオーブンで焼き時間は調整して下さい。
